Como cada segundo viernes de octubre, desde hace más de veinte años, hoy se celebrar el Día Mundial del Huevo. Y es que mucho tenemos que agradecerle al huevo. Para mí el huevo es una bendición caída del cielo, es un básico, un must sin el cual no podría vivir. El huevo es ese ingrediente…
Hábitos Saludables
Mes del Vegetarianismo
Comienzo de Octubre, comienzo de semana y día Mundial del Vegetarianismo. Y es que hoy 1 de Octubre comienza un mes dedicado a la concienciación de la importancia de incrementar el consumo de alimentos de origen vegetal en nuestra dieta. El año pasado ya os comenté en dos extensos posts los beneficios de comer más verduras,…
Cómo Comer Más Verdura Incluso Cuando «No Te Gusta»
¿Cuántas veces habéis jurado que no os gusta una cierta verdura? ¿Vuestros hijos os la montan en la mesa cada vez que hay brócoli? Puede ser frustrante, tanto para el cocinero que se ha esforzado en crear una cena deliciosa y nutritiva y le terminan rechazando el plato porque al comensal no le gusta la…
Día Internacional del Chocolate
Según la Asociación de Chocolateros Americana, hoy 13 de septiembre es el Día Internacional del Chocolate, ¿te unes a la celebración? A estas alturas todos hemos oído hablar de los beneficios y propiedades, casi milagrosas, del chocolate, no es que necesite una excusa para deleitarme con un buen bocado de chocolate, pero siempre está bien…
¡Aprecia cada día como venga!
¡Hola a todos! Espero que estéis disfrutando de un verano increíble! Han pasado casi dos meses desde mi última publicación. Nunca antes había estado tan tranquilo por aquí … ¡Mis disculpas por la falta de publicaciones, recetas y noticias! Julio fue un mes un tanto ajetreado, proyectos que tardan más de lo esperado en terminarse,…
Cómo Proteger tu Piel en Verano
Estamos a las puertas del verano, este año el calor y los días soleados han tardado en llegar pero parece que ya están aquí y para quedarse. Ya hemos hablado en anteriores posts de cómo el clima y las estaciones cambiantes nos afectan, tanto a nuestro estado físico como mental. Cómo los días oscuros de…
¿Qué es la Dieta Cetogénica?
¿Qué es una dieta ketogénica (ceto)? ¿Es algo que debes hacer por tu salud y por qué es tan popular? La mayoría de las dietas que constantemente aparecen en los titulares se pueden descartar como modas pasajeras, como algo no sostenible o como un estilo de vida. Normalmente hay un nombre de celebridad detrás de…
¿Por qué comemos? Y ¿Por qué solo comer cuando tienes hambre no es la solución?
Teóricamente, si fuésemos máquinas, como un coche por ejemplo, comeríamos solo cuando tuviésemos hambre, cuando necesitásemos combustible para funcionar. Puede tener sentido, si solo comes cuando tienes hambre, entonces te estarás proporcionando con suficiente combustible para estar saludable sin excederte en la ingesta de calorías y entonces sería fácil mantener tu peso y figura ideal….
Día Mundial del Agua
Hoy 22 de Marzo es el Día Mundial del Agua. Hace dos días era el Día Internacional de la Felicidad y también el Día Mundíal sin Carne y hace unas semanas el Día de la Mujer. Y te preguntarás para qué sirve la celebración de todos estos Días Internacionales… En primer lugar surgen derivados de…
Alimentación Emocional | Scones Saludables
¿A qué recurres cuando anhelas comodidad? ¿Te pones el chandal y te tumbas en el sofá? ¿Te comes una tarrina grande de helado en un plisplas? ¿O llamas a tu madre o mejor amiga? Hace ya mucho tiempo de mi último scone. Estos panecillos ingleses, no son comunes en España, son difíciles de encontrar (aunque mejor,…