Snack attack!! Bocados de chocolate, jengibre y mandarina, deliciosos para tener siempre a mano. Nunca me cansaré de decir, la mejor manera de mantener una vida y una dieta saludable, es siempre estar preparado, preveer el futuro y tener un plan. Quieres estar listo cuando ocurran esos ataques de hambre, cuando estés bajo estrés o…
Recetas
Chips de Polenta
Y la cosa va de chips, y es que si la semana pasada os enseñé cómo preparar unas deliciosas chips de kale, hoy os traigo unas chips de polenta al más estilo inglés. Y es que con todas las celebraciones y reuniones de este mes, siempre vienen bien ideas saludables para snacks y picoteo de…
Cómo hacer chips de kale
Los chips de kale son el snack de moda, y es que son adictivos. Cuando los pruebas por primera vez dices, “Uy, qué sabor más fuerte” pero vuelves a coger otro, y después otro, y así hasta que te acabas el bol entero. Lo mejor es que estos chips de kale son infalibles. Están horneados a…
Estofado de Calabaza, Kale y Judías Negras
Puede que en Barcelona no esté nevando, pero el hecho de que en la calle haya una media de 8 grados por la noche no me impide tener ganas de platos calentitos de cuchara. Y lo mejor es que puedes hacer tiradas grandes y comerte las sobras al día siguiente, las cuales están incluso mejores,…
Diciembre, mes para hornear ¡Galletas Navideñas!
1 de diciembre, yo personalmente es cuando inauguro la temporada de Navidad. Y es que aunque nos bombardeen con anuncios, luces, regalos y turrón desde principios de noviembre, yo me resisto hasta el primer día de diciembre para comenzar los preparativos y festividades. Cuando se trata de diciembre, tengo una cosa en mente: cajitas de…
Coq au Vin | Pollo al Vino Tinto
La semana pasada celebramos Acción de Gracias, una de mis fiestas favoritas, una fiesta cuyo fin es el de dar las gracias. Y sí, sé que no deberíamos necesitar un día específico para dar las gracias, debería ser algo que practicásemos todos los días, porque ser agradecido nos trae muchos beneficios y ventajas, Te hace…
Ensalada de Calabaza y Champiñones Asados con Quinoa y Aliño con Aceite de Aguacate
Hoy os traigo una ensalada de lo más festiva e ideal para las celebraciones que se nos avecinan. Leyendo el título podréis pensar que no es más que otra ensalada con kale y calabaza asada, pero he de deciros que, aunque los ingredientes principales sean buenos, lo que hace que esta ensalada sea exquisita es…
Pastel Especiado de Calabaza
El fin de semana pasado publiqué en Insta Stories este delicioso pastel especiado de calabaza y causó un gran revuelo. Muchos mensajes pidiendo la receta, y como nada me complace más que satisfacer a mis maravillosos seguidores, ¡aquí está el secreto mágico de este delicioso pastel! Las calabazas están de temporada, oooh sí !! Halloween…
Crackers de Semillas
Estos Crackers de Semillas son super fáciles de hacer, crujientes y llenos de semillas ricas en nutrientes y super buenas para nuestro organismo. Y es que estas galletitas saladas son deliciosas en cualquier momento, para desayunar con miel, con fiambre de pavo, para después del gym, para acompañar cualquier dip, la verdad que no se…
Dip Delicioso de Berenjena
Este Dip Delicioso de Berenjena es exactamente lo que necesitas para todas las reuniones con familiares y amigos que se celebrarán en las próximas semanas. Y es que Acción de Gracias, y Navidades están a la vuelta de la esquina. Tiene una delicada textura cremosa, una mezcla de sabor dulce y salado que es super…
