Parte de mi trabajo consiste en hacer ver a mis clientes que las verduras son divertidas y es que viendo el plato de la foto, ¿quien puede decir que son aburridas y sosas? En lo que más insisto es que la forma de cocinarlas cambia mucho, no es lo mismo una coliflor hervida durante 15…
hamburguesa
Hamburguesa Coliflor Saludable
Esta hamburguesa especiada de coliflor sabe a gloria. Las hice la semana pasada para nuestra nueva tradición de fines de semana de comida rápida saludable y fue un éxito total. Casi no me lo puedo creer, la coliflor fue una de las verduras que más odiaba en mi juventud. No fue hasta hace un par…
Burguers de Remolacha
¡Me encanta cuando mamá está de visita! (por supuesto papá también 👨👩👧!) Mi madre es una mujer de las que no paran. Le gusta enredarse en la cocina tanto como a mi, si no está haciendo la comida, está envolviendo croquetas u horneando galletas para acompañar al café. Si le dices: «no te preocupes, siéntate…