Los fiambres, la carne delicatessen o los embutidos se refieren, en la mayoría de los casos, a productos cárnicos elaborados o seccionados y formados que se utilizan como rellenos para sándwiches o para servir en fiestas como plato principal. Tienden a ser envasados con conservantes naturales o químicos para prolongar su vida útil; espesantes para…