Esta ensalada de quinoa e hinojo asado tacha bastantes casillas que son importantes para mi. Fácil, versatil, deliciosa y conveniente. Se que con estos calores puede que no apetezca mucho encender los fogones, pero créeme que merecerá la pena. El hinojo a la parrilla pierde ese sabor anisado suyo característico, siendo más suave y simplemente…
quinoa
Hamburguesa Coliflor Saludable
Esta hamburguesa especiada de coliflor sabe a gloria. Las hice la semana pasada para nuestra nueva tradición de fines de semana de comida rápida saludable y fue un éxito total. Casi no me lo puedo creer, la coliflor fue una de las verduras que más odiaba en mi juventud. No fue hasta hace un par…