Hola, soy María! Como dietista y coach nutricional, mi objetivo es enseñarte como cuidar de ti misma usando las señales intuitivas que tu propio cuerpo te envía, para que te sientas empoderada, en equilibrio y tranquila y tengas una relación saludable con la comida. Con mis programas y sesiones aprenderás tanto la ciencia de la…
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Ensalada de spaghetti de calabacín y atún
Cualquier excusa es buena para dar uso a mi spiralizer, y es que las verduras quedan tan monas… Siempre que puedo la saco y me pongo a darle vueltas a la manivela, lástima que muchas de esas veces no me da tiempo a hacerle ninguna foto bonita porque os maravillaríais de lo preciosa que queda…
Hummus de Judía Mungo (o soja verde)
Hummus es un plato tradicional de Oriente Medio hecho con garbanzos y tahini, y me pregunto, ¿puedes llamar hummus cuando cambias los garbanzos por otra legumbre? Realmente no lo sé, pero de todos modos quería mostraros este delicioso humus de judía mungo, paté, dip o crema, da igual como lo llames, está increíblemente delicioso. Tenía…
20 minutos Buda Bowl
¿Quién está listo para otra receta sencilla y deliciosa? Por favor decid que sí, porque este Buddha Bowl de 20 minutos ¡te está llamando a gritos! Está lleno de colores vibrantes y riquísimos ingredientes que te harán sentir feliz y satisfecho. . Esta receta requiere solo 20 minutos y 10 ingredientes (más toppings) para preparar,…
Polos de Melocotón y Jengibre
¿Cómo ha ido el fin de semana? Por aquí ya pensando en la fantástica noche de San Juan, horneando cocas, tirando petardos, leyendo sobre embrujos…, ya ya sé que aun quedan dos semanas pero es que es una noche mágica y especial. San Juan da comienzo al verano y por ello hoy quería traeros una receta…
Ensalada de sandía y queso feta con aliño de rúcula
Presiento que esta va a ser la ensalada estrella del verano. Con este tiempo que estamos teniendo últimamente, parece que me he mudado de nuevo a Dublín. La verdad que estamos experimentando una primavera realmente extraña en Barcelona, supongo que la primavera al igual que el otoño se caracteriza por las lluvias y tormentas, pero…
Hummus de aguacate
¡Este Hummus de aguacate te dejará boquiabierto! El hummus clásico es delicioso con su profundo sabor a comino. El hummus de remolacha es realmente sorprendentemente, como una explosión de vitaminas en tu boca. Pero el hummus de aguacate de hoy es un ganador absoluto. Toneladas de zumo de limón y albahaca fresca lo hacen increíblemente…
Broccoli Beef Dinner
Este plato os te encantará tanto como a mí. Es fácil, delicioso, saludable, súper rápido de preparar (menos de 20 minutos) y solo necesitarás 5 ingredientes. Me recuerda a mis días en el sudeste asiático, un rápido salteado, con jengibre, picante y muy sabroso. Mucho mejor que los que obtienes en los take aways. El…
Super Green Pasta | St. Patrick is coming!
El Día de San Patricio (St. Patrick) está al caer y como buena irlandesa que soy (no en realidad, pero mi corazón es medio irlandés :P) ¡Me gustaría que todos celebremos esta festividad tan especial con un Super Green Pasta Bowl! Es saludable, rápido y súper delicioso. Encontré este tipo de pasta de espinacas…
Porridge de chocolate
A estas alturas todos vosotros ya conocéis mi adicción por el porridge. Y porque quiero pasar esta devoción a todos vosotros, hoy os traigo un porrdige súper rápido para que no tengas excusas de no tomarte un desayuno nutritivo por la mañana. Esta receta es ideal para las mañanas en las que se nos pegan las…