Sí ya se que en verano apetece poco encender el horno, pero este bizcocho de plátano y chocolate bien merece el calor. No se tu, pero siempre que tengo un puñado de plátanos negros y blandurrios me emociono porque se que eso significa…. ¡¡bizcocho de plátano!! Si me sigues desde hace un tiempo sabrás que…
sin gluten
Granizado de sandía y cereza
Es verano y todos necesitamos snacks rápidos pero deliciosos, saludables y refrescantes, así que quiero compartir contigo una forma deliciosa de refrescarse durante estos meses calurosos, disfrutando de un riquísimo granizado de sandía y cereza. Se tarda solo 5 minutos en hacer y no se requiere fogones ni horno (¡quién quiere encender el horno cuando…
Pancakes de plátano y coco
Te has levantado con antojo de un desayuno mega especial, como esos que te ponen en los cafés o sitios de moda de la ciudad. Pues no te vayas más lejos porque estas tortitas te dejarán más que satisfecho! Lo primero porque solo necesitas de 3 ingredientes, segundo porque están riquísimas y siempre puedes…
Hamburguesa Coliflor Saludable
Esta hamburguesa especiada de coliflor sabe a gloria. Las hice la semana pasada para nuestra nueva tradición de fines de semana de comida rápida saludable y fue un éxito total. Casi no me lo puedo creer, la coliflor fue una de las verduras que más odiaba en mi juventud. No fue hasta hace un par…
Burguers de Remolacha
¡Me encanta cuando mamá está de visita! (por supuesto papá también 👨👩👧!) Mi madre es una mujer de las que no paran. Le gusta enredarse en la cocina tanto como a mi, si no está haciendo la comida, está envolviendo croquetas u horneando galletas para acompañar al café. Si le dices: «no te preocupes, siéntate…