Nori wrap

Nori Wraps

Nori Wraps con paté de Coliflor y verduras

Plato plato principal
Cocina asiatica, vegana
Raciones 2 personas

Ingredientes

  • 4 papeles de alga nori
  • paté de coliflor*
  • 2 zanahorias ralladas o cortadas en juliana fina
  • 1 calabacín rallado o cortado en juliana fina
  • 2 puñados brotes
  • semillas de sésamo para adornar

Salsa Tahin

  • 2 cucharadas tahin
  • 2 cucharadas agua
  • 1 cucharada zumo de limón
  • sal

Elaboración paso a paso

  1. Coloque un papel de nori sobre la mesa, con una esquina apuntando hacia usted.
  2. Extienda una cucharada grande de paté de coliflor en el medio del papel de nori.
  3. Cubra con zanahorias, calabacines y brotes.
  4. Cierre la envoltura doblando la esquina inferior primero y los lados. (Ver las fotos para una mejor guía).
  5. Haz lo mismo con los otros papeles de Nori.

  6. Espolvorear con algunas semillas de sésamo
  7. Para hacer la salsa, simplemente ponga todos los ingredientes en un bol y mezcle bien.

  8. Coma de inmediato o el papel de nori se empapará.

Notas de la Receta

* La receta está en el siguiente enlace Coliflor Paté