Polos de melocotón y jengibre

Plato dulces
Cocina saludables

Ingredientes

  • 6-7 melocotones maduros pelados y deshuesados
  • 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 30 g miel
  • 60 g yogur natural

Elaboración paso a paso

  1. Triturar los melocotones con el jengibre, probarlo y añadir la miel que creáis necesaria, a vuestro gusto. Añade el yogur natural y vuelve a triturar.

  2. Vierte en los moldes y congela.
  3. Cuando estéis preparados para coméroslos, simplemente pon un molde debajo del grifo para facilitar que se desmolde.

Notas de la Receta

Si no tenéis moldes de polos, no os preocupéis, verter la mezcla en un taper, congelar y a la hora de servir, hacerlo a cucharadas, como si fuese un sorbete.