Precalentar el horno a 180ºC. Cubra una bandeja para hornear con papel vegetal.
Limpie las coles quitando las hojas exteriores, quite el tallo y córtelos por la mitad.
Colocar en un bol y mezclar con el aceite de oliva, el zumo de naranja y la sal. Extender sobre la bandeja de hornear y asar hasta que estén doradas, unos 20 minutos.
Cuando esté listo, retírelo de la bandeja y agregue las granadas y avellanas. Servir.