Fiambre de pechuga de pavo hecha en casa, el mejor embutido que encontrarás
Con una cuerda de cocina, envuelva la pechuga de pavo por completo asegurándose de que se ate firmemente.
Coloque una sartén a fuego fuerte, cuando esté muy caliente, caliente la pechuga, 1 minuto por lado, hasta que se dore.
Retire del horno, envuélvalo muy bien con papel de aluminio o vegetal y colóquelo verticalmente con el lado más delgado hacia abajo. Déjalo enfriar por completo.
Desenvuelve y corta según lo vayas necesitando.
Durará en la nevera hasta 4-5 días. Otra opción es cortar las lonchas de fiambre de pavo y congelarlas, así después podrás ir descongelando según necesites.