Porridge de avena nocturno
La porridge de avena de la noche para la mañana es ideal para aquellos que no les gusta madrugar o para aquellos de nosotros a los que nos gusta preparar las cosas con antelación. Además es uno de los desayunos más fáciles y saludables para llevar.
Cuando comencé mi nuevo trabajo en Barcelona, una de las cosas que extrañé más fue mi porridge matutino. Me considero una persona de mañanas, casi nunca necesito el despertador para despertarme a tiempo, pero tomarme el tiempo para preparar mi primera desayuno por la mañana es otra cosa. Por eso, este porridge nocturno 😛 es la mejor solución para un desayuno nutritivo.
También es ideal para los meses más cálidos, ya que ni siquiera necesitas cocinarlo. Si este es el caso, la forma correcta de nombrarlo es bircher muesli.
El método es simple, cubre tu avena con cualquier líquido que desees, incluso zumo o yogur, y déjela en remojo durante la noche en la nevera. Por la mañana, caliéntelo o no, y cúbralo con tus frutas, cremas y frutos secos favoritos.
- 100 gr de copos de avena
- 240 ml cualquier tipo de leche
- 25 gr de almendras en copos
- 2 cucharadas de sirope de arce
- semillas opcional
- Plátano bayas (o cualquier otra fruta)
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La noche anterior coloque la avena, la leche y el almíbar en un bol y déjelo en remojo.
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Por la mañana, cubra con las frutas y semillas.