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Pasteles almendra y canela
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Pasteles de almendra y canela

Course Postre, Snack
Keyword almendra, canela, pasteles, sin azúcar, sin gluten, sin lactosa
Servings 9 uds

Ingredients

  • 200 gr compota de manzana triturada sin azucare sin edulcorantes
  • 2 huevos
  • 40 ml bebida vegetal anacardos, almendra, avellana o coco
  • 1 cta canela molida
  • 200 gr almendra molida

Topping

  • 1-2 dátiles sin hueso
  • 70 gr crema de almendras
  • 30 ml bebida vegetal anacardos, almendra, avellana o coco

Instructions

  1. Precalienta el horno a 180º. Prepara un molde de tartaletas mini o de madalenas

  2. Mezclar la compota de manzana, huevos y bebida vegetal y luego añade la almendra molida y canela.

  3. Esparce en los huecos de las tartaletas o madalenas, previamente engrasado o con papel de horno

  4. Tritura los ingredientes del topping

  5. Extiende un poco por encima de cada pastelito

  6. Horena durante 35 min a 180º