Gachas de avena especialdas con calabaza
Si llevas siguiéndome un tiempo, a estas alturas sabrás mi afición y amor por las gachas de avena, o como dicen en inglés porridge.
Como ya estamos bien metidos en otoño, he decidido hacer mis gachas de avena más intensas y atractivas. Al igual que la calabaza, las especias son un símbolo de la temporada otoñal, así que ¿por qué no realzar el sabor de mi porridge con algunos productos de temporada?
Resultó en un desayuno otoñal perfecto. Te hace entrar en calor, y es super reconfortante e indulgente en las mañanas frías, con su delicioso sabor a especias y calabaza.
¿Le gustaría probarlo? Etiqueta @healthyforkful en Instagram si lo pruebas, ¡me encantaría ver tu super desayuno otoñal!
Si eres nuevo con el porridge y quieres aprender cómo me introduje yo a esta delicia o cómo prepararlo, no te pierdas este post que escribí hace tiempo.
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Gachas de avena especiadas y con calabaza
El desayuno otoñal perfecto, es maravillosamente cálido y reconfortante con un perfecto sabor a calabaza.
- 160 gr de copos de avena200 ml de leche a tu elección
- 200 ml de agua
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- una pizca de clavo molido
- 120 gr de puré de calabaza
- esencia de arce
- Para servir
- avellanas
- semillas de calabaza
- Coloque la avena, la leche, el agua y las especias en una olla y cocine durante 4-6 minutos, revolviendo continuamente. Agregue las especias, el puré y el almíbar y cocine un par de minutos más.
- Cuando la papilla esté lista, divídala en el bol y cúbrala con avellanas y semillas.