Como cada segundo viernes de octubre, desde hace más de veinte años, hoy se celebrar el Día Mundial del Huevo. Y es que mucho tenemos que agradecerle al huevo. Para mí el huevo es una bendición caída del cielo, es un básico, un must sin el cual no podría vivir. El huevo es ese ingrediente…
Hábitos Saludables
Cenas exquisitas sin receta
Piensa en platos ricos, atractivos y nutritivos que puedas poner en la mesa simplemente mezclando algunos ingredientes básicos, de diferentes formas y dependiendo de lo que tengas en el frigorífico. Lo mejor de cocinar así es que en vez de seguir largas y específicas recetas, podrás improvisar y así desarrollar las habilidades que te harán…
La importancia del potasio
El potasio tiene un potente poder sobre la salud del corazón. Diversos estudios han demostrado el vínculo entre la baja ingesta de potasio y el alto contenido en sal y su afectación a enfermedades cerebrovasculares. Al igual que han demostrado la eficiencia y beneficio de reducir el consumo de sal e incrementar el de potasio….
Zerowaste con la comida | Desperdicio cero
El #zerowaste (desperdicio cero) es uno de los lemas que utilizo en mi cocina. Intento que todo aquello que entra pueda ser utilizado. Hace ya muuucho tiempo que me pasé a las bolsas de tela cuando voy a comprar, unos meses que he sustituido las de plástico de la frutería por unas de tela muy…
Limón | Propiedades, beneficios y sus usos en la cocina
Si echas un vistazo al perfil nutricional del limón, sabrás por qué esta fruta súper agria es tan excelente para tu salud. Está lleno de vitamina C, además de fibra y una variedad de antioxidantes importantes. Además, esta sabrosa fruta es refrescante, ligera, a veces dulce, en su mayoría agria, y siempre agradable. También es…
Pepino, descubre todos sus secretos
El pepino tiene mala fama de ser poco más que agua, pero contiene maravillosas sustancias que lo hacen mucho más que un ingrediente refrescante. Se ha demostrado que los pepinos ayudan a promover una digestión saludable, estabilizar el azúcar en la sangre y tal vez incluso a disminuir la diabetes. Hoy vamos a hablar de…
¿Qué piensas sobre las redes sociales?
En serio, ¿qué piensas realmente? ¿cómo te hacen sentir? Puede que hayas notado que llevo unos meses desconectada, en los que no he estado activa ni el la web ni en Instagram ni en Facebook. Hay varias razones para eso. Y una es ¿cómo me hacen sentir las redes sociales? Tanto como me puede gustar…
Cómo recuperarte de una noche de fiesta
La espontaneidad es lo que hace que la temporada de fiestas sea tan divertida. Las cenas suelen ser largas, e incluso las fiestas de trabajo pueden llegar hasta altas horas de la madrugada. Pero con toda esa alegría festiva, incluso los más responsables de nosotros podríamos acabar con un dolor de cabeza no planificado antes…
Cómo decir no y no comprometerte en exceso estas Navidades
Estamos en la segunda quincena de diciembre y el tintineo y la confusión ya están en marcha. ¿Alguien más siente que el periodo previo a la Navidad son como una carrera sin frenos? Entre zanjar cosas en el trabajo, hacer tiempo para ver amigos, mantenerse al tanto de los eventos navideños, ir a las fiestas…
Ideas para unos Regalos Navideños Geniales
Los que me conocen ya lo saben, no soy muy buena haciendo regalos. Soy de las que odia desperdiciar en regalos que no serán utilizados, le doy muchas vueltas intentando buscar el regalo perfecto, tantas que me paraliza y me hacen llegar al día de antes sin tener nada preparado. Pero lo mejor es que…