La espontaneidad es lo que hace que la temporada de fiestas sea tan divertida. Las cenas suelen ser largas, e incluso las fiestas de trabajo pueden llegar hasta altas horas de la madrugada. Pero con toda esa alegría festiva, incluso los más responsables de nosotros podríamos acabar con un dolor de cabeza no planificado antes…
Navidad
Cómo decir no y no comprometerte en exceso estas Navidades
Estamos en la segunda quincena de diciembre y el tintineo y la confusión ya están en marcha. ¿Alguien más siente que el periodo previo a la Navidad son como una carrera sin frenos? Entre zanjar cosas en el trabajo, hacer tiempo para ver amigos, mantenerse al tanto de los eventos navideños, ir a las fiestas…
Ideas para unos Regalos Navideños Geniales
Los que me conocen ya lo saben, no soy muy buena haciendo regalos. Soy de las que odia desperdiciar en regalos que no serán utilizados, le doy muchas vueltas intentando buscar el regalo perfecto, tantas que me paraliza y me hacen llegar al día de antes sin tener nada preparado. Pero lo mejor es que…
Haz que las comilonas de Navidad sean más saludables sin que se note
El punto fuerte de cualquier reunión familiar o de amigos suele ser la comida, y especialmente si estamos en época navideña. Los menús de estas fiestas están llenos de tentaciones, con altos contenidos de azúcar, sal y grasa saturada. Que si el pavo, los canelones, el cochinillo, los turrones y polvorones, por no decir del…
Diciembre, mes para hornear ¡Galletas Navideñas!
1 de diciembre, yo personalmente es cuando inauguro la temporada de Navidad. Y es que aunque nos bombardeen con anuncios, luces, regalos y turrón desde principios de noviembre, yo me resisto hasta el primer día de diciembre para comenzar los preparativos y festividades. Cuando se trata de diciembre, tengo una cosa en mente: cajitas de…
Echa el freno y respira
No importa si eres un loco enamorado de la Navidad, las siguientes semanas son una de las más locas de todo el año. Si bien algunas personas les encanta el ambiente festivo, las calles llenas de gente o las compras de última hora, mientras que para otros es una temporada molesta desde el principio. Diciembre…
Coq au Vin | Pollo al Vino Tinto
La semana pasada celebramos Acción de Gracias, una de mis fiestas favoritas, una fiesta cuyo fin es el de dar las gracias. Y sí, sé que no deberíamos necesitar un día específico para dar las gracias, debería ser algo que practicásemos todos los días, porque ser agradecido nos trae muchos beneficios y ventajas, Te hace…
Ensalada de Calabaza y Champiñones Asados con Quinoa y Aliño con Aceite de Aguacate
Hoy os traigo una ensalada de lo más festiva e ideal para las celebraciones que se nos avecinan. Leyendo el título podréis pensar que no es más que otra ensalada con kale y calabaza asada, pero he de deciros que, aunque los ingredientes principales sean buenos, lo que hace que esta ensalada sea exquisita es…
Galletas de avellana y chocolate
Estas galletas son de esas que me gustan hacer una y otra vez, y es que están brutales. Crujientes, delicadas y super sabrosas. A menudo las envuelvo en bonitos paquetes y las doy de regalo a familiares y amigos. Otra cosa que suelo hacer es preparar la masa, cortarla y congelarla, así si aparecen por…
Crema de Boniato, Ajo Asado y Sumac
Crema de boniato con sabor a ajo asado y sumac, de sabores exóticos para una sopa de impresión. Hay toneladas de sopas de boniato por ahí, pero no muchas tienen una combinación tan sofisticada que involucra tantos elementos. Ésta realmente va a hacer explotar tu mente. Hacía mucho tiempo que no hacía una crema tan…