Los chips de kale son el snack de moda, y es que son adictivos. Cuando los pruebas por primera vez dices, «Uy, qué sabor más fuerte» pero vuelves a coger otro, y después otro, y así hasta que te acabas el bol entero. Lo mejor es que estos chips de kale son infalibles. Están horneados a…
aguacate
Ensalada de Calabaza y Champiñones Asados con Quinoa y Aliño con Aceite de Aguacate
Hoy os traigo una ensalada de lo más festiva e ideal para las celebraciones que se nos avecinan. Leyendo el título podréis pensar que no es más que otra ensalada con kale y calabaza asada, pero he de deciros que, aunque los ingredientes principales sean buenos, lo que hace que esta ensalada sea exquisita es…
Hummus de aguacate
¡Este Hummus de aguacate te dejará boquiabierto! El hummus clásico es delicioso con su profundo sabor a comino. El hummus de remolacha es realmente sorprendentemente, como una explosión de vitaminas en tu boca. Pero el hummus de aguacate de hoy es un ganador absoluto. Toneladas de zumo de limón y albahaca fresca lo hacen increíblemente…
Tostada de Aguacate con Garbanzos Dukkah
Hace algunas semanas hubo una pequeña revolución en España cuando una madre y nutricionista tuiteó: «Mi hijo no sabe qué es una galleta». Él está feliz comiendo garbanzos para el desayuno ‘. Los críticos y simpatizantes expresaron su opinión en todo Internet, más de mil comentarios, retweets y más de tres mil «me gusta». Incluso…